Бутербродный торт с окороком и сыром
Необходимые продукты:
хлеб ржаной и пшеничный — по 200 г
окорок вареный — 100 г
сыр твердый или овощи — 100 г
масло сливочное — 300 г
яичный желток вареный - 1 шт.
лимон — 1 шт.
лук зеленый
зелень укропа — 10 г
зелень петрушки — 10 г
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления
Хлеб без корки разрежьте по горизонтали на 4 пласта толщиной 0,5 см. При приготовлении торта чередуйте пласты пшеничного и ржаного хлеба.
Первый пласт хлеба смажьте массой из мелко нарезанного окорока, смешанного с маслом. Накройте вторым пластом и выложите на него смешанную с маслом мелко нарезанную зелень. Третий пласт намажьте также смешанным с маслом протертым яичным желтком. Сверху положите оставшийся пласт хлеба.
Бока и верх торта смажьте оставшимся маслом, посыпьте тертым сыром или мелко нарезанными овощами (редис, сладкий перец, огурцы или помидоры). Оформите ломтиками лимона и зеленью.