Итак, всеми любимые пончики!
Необходимые продукты:
мука пшеничная — 1 стакан
сахарная пудра — 1 ст. ложка
соль — 1/4 ч. ложки
дрожжи — 15 г
молоко — 1/2 стакана
вода — 1/2 стакана
ванильный сахар — 1/2 ч. ложки
масло растительное — 500 г
мед — 100 г
Рецепт на 4 порции. Готовиться будет примерно 35 минут.
Смешайте муку, дрожжи, соль, добавьте воду, сахарную пудру, перемешайте, введите молоко, ванильный сахар.
Поставьте в теплое место, чтобы тесто поднялось.
Сформуйте пончики и обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
Подавайте горячими, полив растопленным медом.

Апельсиновый шербет
Необходимые продукты:
апельсины крупные — 6 шт.
сахар — 175 г
яичный белок — 3 шт.
сок лимонный
цедра апельсиновая
мята (веточки)
На 6 порций. Готовиться будет примерно 40 минут + замораживание
Способ приготовления
В 450 г воды добавьте сахар. Поставьте на слабый огонь и растворите при помешивании. Доведите до кипения, варите на слабом огне 15 минут, влейте 1 столовую ложку лимонного сока. Сироп охладите. Срежьте верхушки апельсинов, чтобы на срезе получился зигзаг. Вырежьте мякоть и соедините с сиропом, протрите через сито в холодоустойчивый контейнер, чтобы получилась пюреобразная масса. Плотно накройте крышкой и поставьте в морозильник на 2 часа.
К замороженной массе добавьте взбитые яичные белки, перемешайте. Заполните смесью оболочки апельсинов и поместите в холодоустойчивый контейнер. Заморозьте.

Совет:
Этот шербет можно приготовить из других фруктов.

Ореховые палочки

Вам потребуется:
2 яичных белка,
сахар - 100г;
ваниль - 1 пакетик;
орехи - 200г.

Белки взбить с сахаром и ванилью в крутую пену, добавить щепотку соли и молотые орехи.
Выложить массу в кондитерский пакет. Противень выложить пекарской бумагой и выдавить на них палочки длинной 5см, посыпать их рубленными орехами и выпекать при 100гр.С 35мин.   

Собираюсь приготовить..