КЕКСИКИ
Надо:500г.-муки, 200г.-масла, 150г.-сах.пудры, 5г.-соды, 2-яица.
Замесить тесто и вынести на холод.Затем раскатать лист толщ.3-4 см, вырезать печенье сверху смазать желтком,посыпать сахаром и в пыпекать пока не подрумянится!
Сладкоежкам (+выпечка)
Сообщений 21 страница 30 из 39
Поделиться212007-02-18 21:22:31
- Постоянный участник
- Зарегистрирован: 2007-02-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 86
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-04-15]
- Провел на форуме:
17 часов 48 минут - Последний визит:
2007-03-04 21:13:07
Поделиться222007-02-26 18:08:44
- Вася.
- Зарегистрирован: 2007-02-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 367
- Уважение: +4
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 30 [1995-01-23]
- Провел на форуме:
2 дня 9 часов - Последний визит:
2008-10-26 02:00:50
Очень простой рецепт и главное очень вкусный!!!
1)Берем обычный хлеб для тостов и засовываем в тосторницу.
2)Когда тосты готовы намазываем их фруктовой пенкой(знаете для клубники изпользуют)
3)Приятного аппетита!!!
Рецепт невероятно прост в приготовлении а главное очень вкусно!!!
Поделиться232007-02-26 21:05:59
- *Вишенка*
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2006-11-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1303
- Уважение: +4
- Позитив: +5
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 дней 10 часов - Последний визит:
2007-05-14 20:47:02
Wednesday
Wednesday
пенка это сливки взбитые чтоли?
Поделиться242007-02-27 17:42:12
- lucky star
- Откуда: город огней ♥
- Зарегистрирован: 2006-11-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1256
- Уважение: +132
- Позитив: +223
- Пол: Женский
- Возраст: 27 [1997-04-07]
- Провел на форуме:
13 часов 5 минут - Последний визит:
2010-01-08 17:01:36
Апельсиновый десерт Необходимые продукты:
апельсины - 4 шт.
яичный желток - 4 шт.
сахар - 4 ст. ложки
сливки - 300 г
Для меренги:
яичный белок - 2-3 шт.
сахар - 2-3 ст. ложки
Способ приготовления:
Срежьте «крышку» с каждого апельсина. Вырежьте мякоть и слейте выделившийся сок в отдельную посуду.
Взбейте яичные желтки с сахаром. Взбейте сливки, смешайте с яичной смесью и добавьте 75 г апельсинового сока. Перемешайте.
Заполните апельсины полученной смесью, поставьте в холодильник на 3-4 часа.
Достаньте апельсины из холодильника, выдержите при комнатной температуре 15-20 минут.
Приготовьте крышечки из меренги. Для этого взбейте яичные белки в устойчивую пену, добавьте по 1 столовой ложке сахара на каждый белок и продолжайте взбивать, пока смесь не станет плотной и блестящей.
Выложите белковую смесь горкой на апельсины. Запекайте в духовке, разогретой до 250 °С, 10 минут, пока меренги не подрумянятся.
Поделиться252007-03-02 17:53:53
- Вася.
- Зарегистрирован: 2007-02-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 367
- Уважение: +4
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 30 [1995-01-23]
- Провел на форуме:
2 дня 9 часов - Последний визит:
2008-10-26 02:00:50
SunnyGirl13
Нет!!!Но сливки тоже подойдёт : )
Поделиться262007-05-11 23:36:21
- Crazy frog
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2006-09-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3802
- Уважение: +12
- Позитив: +17
- Пол: Женский
- Возраст: 30 [1994-12-08]
- Провел на форуме:
10 дней 19 часов - Последний визит:
2007-09-07 15:46:14
Воздушный пирог из яблок
Ингредиенты: 6 яиц (белки), 1 стакан сахара, 300 г яблок, 2 ст. ложки сахарной пудры.
Яблоки разрезать на несколько частей, удалить семена, положить на сковороду, подлить немного воды и испечь в духовке.
Печеные яблоки протереть сквозь сито, в полученное пюре всыпать сахар и, помешивая, варить варка - способ приготовления продуктов (овощей, фруктов, рыбы, теста и т. д.) во всякой жидкой или парообразной среде, за исключением масел и Сахаров. Чаще всего варят в воде и молоке, можно варить и в растительных соках, отварах, а некоторые продукты (арбуз, дыня) и без дополнительной жидкости.
, пока пюре не загустеет и не перестанет стекать с ложки.
Яичные белки влить в кастрюлю, хорошо охладить и взбить взбивать - Взбивать миксером или ложкой массу до однородной пышной массы
до образования густой пены. Во взбитые белки положить горячее пюре и хорошо вымешать.
Приготовленную массу выложить в виде горки на смазанную маслом сковороду, поверхность сгладить и поставить на 10—15 мин в духовку, чтобы пирог пирог - Слово произошло от "пир" и означало праздничный хлеб". Печеное изделие из раскатанного теста с начинкой. Применение дрожжевого, кислого теста характерно только для русских пирогов, и поэтому название пироги употребляется без изменений на других языках, когда речь идет о дрожжевом тесте.
подрумянился и поднялся.
Как только пирог будет готов, его надо сразу подавать на стол, иначе он осядет.
Подают пирог в той же посуде, в которой он выпекался, сверху посыпают сахарной пудрой...
Готовила на 8 марта - вкусно!!
Поделиться272007-05-16 10:49:36
- Участник
- Зарегистрирован: 2007-03-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 часов 25 минут - Последний визит:
2007-06-15 20:34:25
Всем приветик.
принесла свои любимые сладости
ТОРТ "СНИКЕРС"
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ваниль
2 ст.л. молока
70-100 гр. шоколада
первый крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара
второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса
глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст.л. молока
форма 24 см., дно смазать маслом и слегка присыпать мукой
Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванилью. В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки, растопить в микроволновке, вымешать до однородного состояния, добавить к желткам и взбить.
Белки взбить в крепкую пену, добавить к шоколадной массе вместе с мукой, осторожно вымешать до однородного состояния, вылить в форму, выпекать при 180 гр. около 25-35 мин.
Готовый корж остудить, разрезать на две части.
Сливки взбить с сахаром в плотную массу, выложить на корж и равномерно распределить, поставить в холодильник на 15 мин. (чтобы сливки слегка застыли).
Масло взбить с вареной сгущенкой, добавить арахис, размешать. Намазать осторожно на сливочный крем, сверху положить второй корж.
Для глазури растопить шоколад с молоком, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, ровно размазать, украсить по желанию. Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.
Поделиться282007-05-16 10:53:05
- Участник
- Зарегистрирован: 2007-03-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 часов 25 минут - Последний визит:
2007-06-15 20:34:25
500гр муки
5 яиц
50гр молока
10-15гр сахара
Чуть соли и соды
450-500гр меда
70-100гр сахара
Замесить тесто. Разделить его на куски весом примерно в 100гр, раскатать их жгутиками.
Нарезать жгутики на шарики величиной с кедровый орешек и жарить их, перемешивая, во фритюре. Готовые шарики принимают золотистый оттенок. Вскипятить сахар с медом. Готовность меда можно узнать, опустив кипящий мед в холодную воду. Если масса свертывается в твердый шарик и не расплывается - мед готов.
Прожаренные шарики полить медом и хорошо перемешать.
Пошаговые фото есть по ссылке если интересно
Поделиться292007-05-16 10:54:59
- Участник
- Зарегистрирован: 2007-03-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 часов 25 минут - Последний визит:
2007-06-15 20:34:25
КЕКСИКИ АПЕЛЬСИНОВЫЕ
200 г сливочного масла или маргарина
150-180 гр сахара
3 яйца
1/ 2 ч л апельсиновой эссенции
150 гр мука
цедра 1 апельсина
2 ч л ванильного сахара
2 ч л разрыхлитель
Взбить в пену масло с сахаром.
Добавить по одному яйца, эссенцию, цедру.
Просеять муку. смешанную с разрыхлителем и ванилью.
Осторожно перемешать и вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму
Выпекать при 180 С 50 минут
Это любимые кексы нашей семьи. =)
Поделиться302007-07-14 16:39:40
- Постоянный участник
- Зарегистрирован: 2006-11-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 97
- Уважение: +5
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 часов 58 минут - Последний визит:
2009-03-16 10:46:42
Ловите эту вкуснятину =)
1 белок, стакан сахарной пудры, пол ч.л лимонного сока, немножно розового красителя. Взбиваем на больщой скорости 5-7 минут. Разогреть духовку до 180 гр. Выдавить из кондитерского мешка любой формы. Через 5 минут выключить духовку. Остывать должны в духовке. Украсить на своё усмотрение 