Супы...
Супы
Сообщений 1 страница 10 из 20
Поделиться12006-09-20 17:22:20
- ~волшебница~
- Откуда: Perm
- Зарегистрирован: 2006-08-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3695
- Уважение: +380
- Позитив: +389
- Провел на форуме:
3 дня 23 часа - Последний визит:
2012-02-04 15:49:33
Поделиться22006-09-28 22:06:55
- Житель форума
- Откуда: Russia, SPB
- Зарегистрирован: 2006-08-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 288
- Уважение: +3
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 32 [1993-02-01]
- Провел на форуме:
14 часов 27 минут - Последний визит:
2011-10-04 21:49:04
Грибной суп просто обожаю. Особенно из свежих белых грибов... От него такой арамат исходит... ммм
Поделиться32006-11-13 12:34:27
- Crazy frog
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2006-09-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3802
- Уважение: +12
- Позитив: +17
- Пол: Женский
- Возраст: 30 [1994-12-08]
- Провел на форуме:
10 дней 19 часов - Последний визит:
2007-09-07 15:46:14
Куриный суп-крем с овощами
Что нужно:
куриное филе — 200 г
овощная смесь (цветная капуста, морковь, сельдерей, лук-порей) — 450 г
сливочное масло — 30 г
соль,
перец по вкусу
куриный бульон (1 кубик) — 200 мл
сливки (жирность 33 %) — 500 мл
белый хлеб для гренков — 200 г
Что делать
1. В глубокой сковороде обжарить на сливочном масле овощи до полуготовности. Добавить нарезанное куриное филе и обжаривать еще 5 минут. Залить бульоном и тушить 20 минут.
2. Измельчить содержимое сковороды в блендере до однородной массы.
3. Выложить пюре в кастрюлю, залить сливками и довести до кипения. Как только бульон закипит, добавить специи и варить 3 минуты. Подавать с гренками.
Поделиться42006-11-24 14:22:40
- Участник
- Зарегистрирован: 2006-11-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
1 минуту - Последний визит:
2007-01-27 15:57:50
ГОрячий кукурузный супчик
1 баночка кукурузы
1 луковка
1 морковка
2 черешка сельдерея
500гр. мидий (креветок)
0,5 (или чуть больше) сливок
1. луковку мелко нашинковать, морковку потерерь, сельдерей нарезать мелко-мелко - и все потушить в сливочном масле до полного размягчения.
2. кукурузу вместе с собственным-кукурузным (
) соком выложить в кастрюльку и варить минут 15 (когда сок выпариться -добавьте воды или часть сливок)
3. Смешайте кукурузу и тушеные овощи и как следует протрите в блендере
4. Добавьте сливки, специи (соль, черный перец, карри) по вкусу и проварите до закипания.
5. Отварите миди (креветки). И добавьте горсть в суп.
Подавать с поджаренным белым хлебом!
Поделиться52006-12-03 10:11:20
- приколистка
- Зарегистрирован: 2006-08-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 495
- Уважение: +4
- Позитив: +0
- Возраст: 30 [1994-11-27]
- Провел на форуме:
11 часов 4 минуты - Последний визит:
2008-03-05 18:57:41
Итальянский суп-лапша
Вам потребуется:
100г ветчины,
200г лапши,
1л бульона,
1 луковица,
1 морковь,
4 помидора,
1 небольшой цуккини,
по 1/2 пучка базилика и зеленого лука,
100г белого вина,
50г сыра,
соль, сахар, перец.
Нарезать зеленый лук, цукини и морковь кубиками, прожарить 5мин.
Затем добавить вино, специи, нарезанные кубиками помидоры, тушить 15мин.
Овощную смесь выложить в кипящиий бульон, добавить мелко нарезанную ветчину, варить 5мин., затем добавить отдельно свареную лапшу, соль, перец, сахар, закипятить. Добавить сыр, разлить по тарелкам и добавить мелко нарезанный базилик.
не пробовала.. не знаю..
Поделиться62007-02-27 18:57:15
- lucky star
- Откуда: город огней ♥
- Зарегистрирован: 2006-11-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1256
- Уважение: +132
- Позитив: +223
- Пол: Женский
- Возраст: 27 [1997-04-07]
- Провел на форуме:
13 часов 5 минут - Последний визит:
2010-01-08 17:01:36
Суп рисовый с помидорами и морским гребешком
300г морского гребешка, 4 ст. ложки риса, 2 моркови, 1 корень петрушки, 2 головки репчатого лука, 4 помидора, 2 ст. ложки топленого масла или маргарина,
зелень петрушки, 3 горошины черного перца, 1 лавровый лист; соль по вкусу.
Отварить морского гребешка в кипящей подсоленной воде. В полученный бульон положить промытый рис, через 15—20 мин добавить коренья и лук, нарезанные кубиками и обжаренные в масле, заправить солью, перцем, лавровым листом и варить при слабом кипении до готовности. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать на дольки и положить их в суп за 5—6 мин до окончания варки. Вместо помидоров можно добавить томат-пасту к кореньям во время обжаривания или обжарить ее отдельно.
При подаче к столу в тарелку с супом положить кусочки вареного мяса морского гребешка и мелко нарезанную зелень петрушки.
Поделиться72007-08-04 18:57:41
- Житель форума
- Откуда: Москва))
- Зарегистрирован: 2006-08-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 179
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Возраст: 86 [1938-09-13]
- Провел на форуме:
15 часов 7 минут - Последний визит:
2008-04-07 21:12:49
Я обожаю мамин куриный суп)) с кетчупом и бутербродом из черного хлеба с маслом - просто няма)) еще борщ, гороховый суп люблю...
Поделиться82007-08-05 22:04:42
- [Злоу Лисоу]
- Откуда: Nya Odessa ^^
- Зарегистрирован: 2006-11-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3171
- Уважение: +175
- Позитив: +69
- Пол: Женский
- Возраст: 28 [1996-10-29]
- Провел на форуме:
22 дня 15 часов - Последний визит:
2013-01-05 20:50:50
А я терпеть не какие супы не могу
Поделиться92007-12-16 20:29:18
- SWEET ELIT
- Откуда: Химки
- Зарегистрирован: 2007-10-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1117
- Уважение: +100
- Позитив: +85
- Пол: Женский
- Возраст: 28 [1996-06-11]
- Провел на форуме:
1 час 56 минут - Последний визит:
2008-11-12 18:52:49
Я обожаю куриный суп, ням:)
Поделиться102008-06-13 13:19:11
- человек-укроп
- Зарегистрирован: 2007-06-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1149
- Уважение: +140
- Позитив: +100
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 12 часов - Последний визит:
2015-03-26 17:17:00
Я обожаю грибной суп, который готовит моя мама ^___^ Вкусняяяяятина)