О я фанат супов. любимый ресторан так и называется "СУП"!
Аааааааааа какие там супы с ума сойти. Особенно из спаржи с лососью, сырный, грибной-крем суп и томатный с мидиями и сельдиреем. Вкусняшка.
Супы
Сообщений 11 страница 20 из 20
Поделиться112008-06-24 11:07:06
- Модератор
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2008-06-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 591
- Уважение: +580
- Позитив: +502
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 дня 6 часов - Последний визит:
2012-08-28 19:36:15
Поделиться122008-07-09 18:15:17
- Лучик света
- Откуда: Живу на Радуге
- Зарегистрирован: 2008-01-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 221
- Уважение: +29
- Позитив: +39
- Пол: Женский
- Возраст: 30 [1994-03-16]
- Провел на форуме:
2 дня 11 часов - Последний визит:
2011-03-31 13:50:27
Суп с гречкой и борщ, который мама готовит... 
Поделиться132008-07-18 22:36:35
- Участник
- Зарегистрирован: 2008-07-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 32
- Уважение: +12
- Позитив: +2
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 часов 52 минуты - Последний визит:
2008-10-26 14:10:31
Я вообще люблю супы =) Только к рыбному и гребному отношусь равнодушно/отрицательно... И не везде супы готовят вкусно...
Сырный суп - очень вкусно 
Поделиться142008-09-17 14:45:49
- Дитя Солнца
- Откуда: г. Москва
- Зарегистрирован: 2008-08-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 336
- Уважение: +24
- Позитив: +38
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
18 часов 27 минут - Последний визит:
2009-12-21 13:15:22
Люблю щи, картофельный суп, грибной, лапшу, гороховый.. Не люблю борщ и окрошку..
Поделиться152008-09-17 14:49:59
- Снежный Заяц
- Зарегистрирован: 2007-10-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 821
- Уважение: +78
- Позитив: +57
- Пол: Женский
- Возраст: 29 [1995-10-27]
- Провел на форуме:
7 дней 14 часов - Последний визит:
2011-05-09 12:00:33
Борщ и грибной *ням-ням* наверное самые вкусные
Поделиться162008-09-17 18:45:59
- Очень хороший Потато
- Зарегистрирован: 2007-07-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 609
- Уважение: +22
- Позитив: +13
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
21 час 16 минут - Последний визит:
2009-07-20 00:37:09
только куриный...
Поделиться172009-09-03 21:06:14
- {AuqvaМаринка}
- Откуда: Ukraine
- Зарегистрирован: 2009-07-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2114
- Уважение: +24
- Позитив: +142
- Пол: Женский
- Возраст: 28 [1996-04-06]
- Провел на форуме:
8 дней 5 часов - Последний визит:
2010-02-17 19:03:16
Грибы, гречка. Кажется, все!
Поделиться182009-10-17 17:25:39
- [Злоу Лисоу]
- Откуда: Nya Odessa ^^
- Зарегистрирован: 2006-11-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3171
- Уважение: +175
- Позитив: +69
- Пол: Женский
- Возраст: 28 [1996-10-29]
- Провел на форуме:
22 дня 15 часов - Последний визит:
2013-01-05 20:50:50
АРОМАТНЫЕ ТАРЕЛКИ
Компоненты: 3 стакана даси, 1/2 ч. ложки светлого сею, 1/4 ч. ложки соли, 60 г филе нежирной свинины, 1/2 небольшой моркови, 1/2 небольшого ростка бамбука, горстка стручков свежего гороха, 1/8 ч. ложки сансё.
Приготовление: Разогреть даси, положить в него соль и сею. Очень тонко нарезать свинину и заложить в бульон, варить на слабом огне. Нарезать соломкой морковь, а росток бамбука — тонкими нитями. Положить овощи в бульон, довести до кипения на сильном огне, убавить его и варить 3—4 мин, сняв предварительно пену. Пр варить горох 30 секунд, откинуть на дуршлаг, опустить в холодную воду, обсушить, разрезать пополам и положить в суп, сверху посыпать сансё.
__________________________________________________________________________
БУЛЬОН С ЯЙЦОМ
Компоненты: 3 стакана даси из морской капусты или куриного, 1/4 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки сею, 2—3 шляпки свежих грибов, 1 яйцо, 2—3 веточки мииуба или кориандра или 1/2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, щепотка сансё.
Приготовление: Разогреть даси, добавив соль и сею. Вымыть грибы, промокнуть и очень тонко нарезать, варить на слабом огне в бульоне 3—4 мин. Увеличить огонь, помешать бульон, положить яйцо, снять с огня и помешать против часовой стрелки, всыпать зелень, закрыть кастрюлю на 30—40 секунд, открыть и посыпать сансё. Подавать немедленно.
Сансё — японский зеленый ароматный перец, в пищу идут и листья и стручок; из сушеного сансё готовят порошок
Даси — базовый бульон для супов.
Сею — перебродивший соевый соус, приготовленный из пшеницы, соевых бобов, воды и морской соли.
(с)cultline.ru
Отредактировано Zip (2009-10-17 18:25:42)
Поделиться192010-02-28 20:58:59
- Участник
- Откуда: Moscow, Russia
- Зарегистрирован: 2010-02-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 24
- Уважение: +2
- Позитив: +0
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 часа 42 минуты - Последний визит:
2010-03-05 01:13:44
Люблю куриный супчик с лапшой и тыквенный. 
Поделиться202010-03-04 20:15:55
- Милый лось.
- Откуда: Viroyokki
- Зарегистрирован: 2008-12-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 557
- Уважение: +24
- Позитив: +20
- Пол: Женский
- Возраст: 31 [1993-11-18]
- Провел на форуме:
2 дня 0 часов - Последний визит:
2011-01-08 21:25:27
Сырный супчик самое любимое блюдо - курицу отравиваем, драконим, морковочку-картошечку варим, режем, в кастрюльке плавленого сыру Виолу какую-нибудь разводим с водичкой, курочку и овощи туда, варим до требуемой готовности))))) Вкуснатишша)))